第343章 我的店，就是要把他们和喝几块钱一杯的牛马区分开 (第1/3页)

    苏阳见状安排六人轮流吃饭休息。

    几人交替热饭，轮流轮岗。

    趁着短暂清闲，几个妹子心里积攒了一上午的疑惑终于忍不住问了出来。

    唐糖眨着满眼好奇的眼睛，满脸不解地开口：“苏哥，我们到现在都还没缓过来！真的太不可思议了！”

    “到底为什么啊？！”

    “为什么真的有人，愿意花近乎六百块钱买一杯咖啡呀？”

    其余几个妹子也纷纷围了过来，一个个眼神亮晶晶的，紧紧盯着苏阳。

    她们是真的百思不得其解。

    在普通人的认知里，咖啡只是一杯提神的饮品，顶多就比奶茶高端一点。

    卖二三十、三四十已经是不得了的高价了。

    599一杯？

    完全是天价！

    离谱！

    可今天一上午的真实客流，彻底打破了她们二十几年的认知！

    人家就真的有人愿意买这么贵的咖啡，还不止一个！

    苏阳靠在吧台边，松弛开口：

    “这是一种商业逻辑。”

    “你们搞不懂很正常，因为你们一直站在普通人的消费视角看问题，真正的高端消费，从来不是看性价比，而是看圈层和价值。”

    “市场产品分两种逻辑。”

    “第一种，是刚需消费。比如米面粮油、水电燃气、平价快餐，这种拼的是便宜、量大、实惠，主打人人都能消费，走薄利多销的路子，也就是瑞幸、酷迪、星巴克这种在做的低端大众赛道。”

    “第二种，是圈层消费。这种不看刚需、不看性价比，只看人群、体验和情绪价值。”

    “就像山姆会员店，普通人看不懂，觉得还要交会员费才能进去是不是傻子，里面有些东西明明和外面一样但就是要卖得贵一些，人家这就是在筛选精准客户。”

    六人听得似懂非懂，轻轻点头，眼神依旧带着困惑。

    苏阳见状，换了个最通俗直白的例子道：

    “我给你们打个最简单的比方，汽车都知道吧？”

    “十万的家用车，和三十万的中端车，有区别

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