第821章 降维打击 (第1/3页)

    当品尝到了这个饺子时，白发第一席厨师整个人的脑袋都空白了。

    这是怎麽样的一种味道？

    比他想像中许舟最高实力做出来的味道还要惊艳十倍。

    是完全超出了他认知的味道。

    他甚至无法想像，为什麽一个人做出来的菜能让吃到的人觉得无法超越。

    这种无法超越是，无论更换多少种多少配方，多少配料，眼前的这一道菜都是属於顶级搭配。

    无法再优化。

    恐怖至极。

    整个饺子皮柔韧可口，最不可思议的是，高汤的鲜美味道已经完全浸透了饺子皮。

    哪怕不吃馅，只是品尝饺子皮都能尝到那独特的鲜香味。

    里边的馅料更是惊艳。

    ：

    猪油外层蘸了一层红油，一口咬下去，鲜香醇厚，肉汁混着油脂油润可口。

    肉汁包裹着油脂，不仅不会觉得油腻，反而清爽鲜美。

    明明只是简单的设计。

    饺子皮里有自己的味道。

    馅料紧实。

    里边的猪背油裹了一层红油，恰到好处的肥瘦比例，以及虾肉的颗粒感。

    明明都是很简单的搭配。

    可是在许舟手里，因为把每一样都坐到了极致，反而有了极致的杀伤力。

    ..

    「很厉害。」

    白发第一席厨师沉默了片刻：「我能感觉到你跟我的区别了。

    他从来没有思考过，把简单的东西做到极致会怎麽样。

    他的菜谱，更多的还是许多种类的东西搭配在一起。

    复杂的东西搭配当然也是好吃的，但是如果他跟许舟一样通，做这麽简单的菜，还能做出这样的味道吗？

    白发第一席厨师只是片刻就摇头。

    不可能。

    怪不得没有人不服许舟。

    怪不得他会是社长。

    连那麽有天赋的人，一个个在他面前乖得跟学生似的。

    许舟的菜就如同基础分的碾压，从维度上都跟他们不一样。

    不需要靠创新，也不需要把什麽复杂元素都全部往上怼。

    他似乎只选择最合适的。

    「我输了。」

    白发第一席厨师的话一顿，忍不住认真的问：「这道菜用了你几成？」

    几成？

    这个问题一下把许舟难住了。

    这怎麽分出个几成？

    「嗯，也许——」

    许舟犹豫：「这也很难说，我也说不上来。」

    白发第一席厨师心哇凉哇凉的。

    也就是说，可能连一成都不用？

    完全不吃力，也不能代表他的巅峰水准？

    「我会加入好朋友料理研习社。」

    他十分严肃：「社长，那你希望我接下来怎麽做？」

    以往只觉得他们这样的厨师负责创新，其他的人只负责学就行。

    可此时许舟已经完全碾碎了他这个想法。

    「"

    他用实力告诉他，一道菜需要的并不是极致的创新，有时候少即是多，而不是一味的都是各种元素堆砌。

    他更重要的是提高自己的基础能力。

    那他以往的做法就全部都是错的。

    「你想让我怎麽做？」

    「关於————central。」

    白发第一席厨师诚心实意的看过来，眼神里满是对於攀登高峰的期待：「只要是您说的，我都愿意做。」

    ——

    白发第一席厨师其实一直都很纯粹。

    这个结果许舟也能料到。

    「不用。」

    「就维持原样吧。」

    许舟的话一顿：「你就当做锻链他们就行，其实创新也是对的，只是我们那有一句古话。」

    

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