第175章 私人定制 (第2/3页)



    白洁双手接了过去，看了一眼后问道：“是听澜殿入住的会员么？”

    “嗯，是的。”

    “好的，二位稍后，旁边又沙发可以坐一下。”

    江月和陈卓在接待区的沙发上坐下来。

    十五分钟后，白洁从打印机内，拿出了几张刚刚打印好的文件，夹到了文件夹里，然后来到了两人面前。

    “江小姐，您母亲的基础信息我们已经输入进去了。另外有一些细节还需要再次跟您确认一遍。”

    江月点点头。

    “我看您这边在饮食习惯上填的是重盐重辣。”

    江月又点点头。

    她妈的口味一直重，往往一块酱洋姜，又或是一块豆腐乳，就能吃一整碗凉茶泡饭。

    （这里的凉茶指的是海棠叶泡的茶，俗称三皮罐。）

    白洁将文件夹翻开，里面密密麻麻地印着营养学的数据和表格。

    “刚刚我们这边将您母亲的饮食习惯，结合您母亲的户籍所在地和身体当前状况，在经过初步数据分析后，又经过营养师、医师的联合讨论，拟定出了一套菜单。您这边可以看看。”

    她将文件夹递过来。

    江月接过去。

    星期一：

    早餐，黑松露白米粥（越光米30g，黑松露碎2g），鱼子酱溏心蛋（鲜鸭蛋1个，白熊国鲟鱼子酱5g），蜜渍高岭红薯（安纳芋100g，蜂蜜2g），橄榄油拌冰镇莴笋（高卢国白芦笋80g，盐0.3g，特级初榨橄榄油2ml）。

    午餐……

    她翻到星期二，早餐……

    每一餐的每一种食材都标注了精确到克的用量，盐的克数精确到了小数点后一位。

    白洁在旁边轻声解释。

    “王阿姨目前的身体状况，主要问题有几个方面。缺铁性贫血，骨质疏松风险，血压不稳定。饮食习惯重盐重辣，对血压和骨骼都不太友好。长期来看，口味需要渐渐转向清淡。”

    “但是考虑到王阿姨目前的身体还比较虚弱，如果一下子全部改成清淡的饮食，她可能会不适应，甚至产生抵触情绪。

    所以我们前期的策略是，在口味上尽量满足她。您看周一的午餐有农家小炒肉、牛三鲜、鲫鱼汤，这些都是比较符合阿姨原本的口味的。”

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