第411章 《新东国边角料的一百种死法》 (第2/3页)

上拎起那袋猪脚，掂了掂。

    “这玩意儿，你们平时怎么处理？”

    “通常...”主厨斟酌着用词，“用来熬高汤，或者...直接丢弃。”

    “丢弃个屁。”

    陈烨已经拎着袋子往厨房走了。

    “猪蹄髈炖黄豆，猪脚姜醋，走油蹄髈——你们老歪扔掉的这些玩意儿，在我们那儿能撑起一整个婚宴菜系。”

    张磊和耗子对视一眼，赶紧跟上。

    马禄昌脚步跟上来，手指已经习惯性摸到了运动相机的开机键。

    …

    酒店厨房。

    陈烨把猪脚剁成大块，冷水下锅焯。

    张磊在旁边切姜片，耗子蹲在垃圾桶边上掏鸡油。

    “这个也要？”

    “鸡油炒饭，人间美味。”

    陈烨头也没抬，“你们倒的时候，知不知道炒一盘鸡油饭，顶得上半斤黄油？”

    主厨站在灶台边，手臂抱在胸前。

    他看着陈烨把焯好的猪脚捞出来，老抽、冰糖、八角、桂皮，一样一样往锅里扔。

    “您昨天说，今天要在交流会上...展示。”

    “嗯。”

    “用什么食材？”

    “用他们平时扔的。”

    主厨沉默了几秒。

    “组委会的清单已经定了。”

    “我知道。”

    陈烨把锅盖盖上，“所以得改。”

    “怎么改？”

    “等会儿你就知道了。”

    …

    下午三点。

    陈烨的套房客厅，挤了七八个人。

    刘明超拿着一份文件，眉头皱得能夹死苍蝇。

    “小陈司长，后天活动流程已经定了。”

    “定了就不能改？”

    “改倒是可以改...”刘明超翻了一页纸，“但食材清单是双方组委会协商好的，您临时换掉，高卢鸡那边会觉得我们不尊重流程。”

    “他们尊重过我们吗？”

    陈烨靠在椅背上，“昨天那个皮埃尔，砸店砸得挺‘尊重’的。”

    刘明超被噎住了。

    

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