第1593章 成本 (第3/3页)

家吃啥呢？”

    “那不用这些，用啥？”

    林清芬问。

    “用野菜。”

    林清舟目光望向院外远山，

    “如今虽是深秋，但后山背阴处，河滩湿地里，想必还有些耐寒的野菜，

    比如荠菜、苦菜、马齿苋，虽老了，但摘回来仔细择洗，焯水晒干，做成野菜干，成本近乎于无，只费些人工，

    味道或许寡淡，但多加些盐，一样有咸味，能下饭，

    只是想要跟其他家不同，咱们就要少用些黑面，至少做出来不能太黑乎乎的，

    这样做出来的饼子，成本能压到一文以下，甚至半文，咱们卖一文钱一个，或者两文钱三个，对力工来说，极具吸引力，

    只是利薄了些，但只要能吸引更多人坐到咱们茶摊上，多卖出一碗茶，目的就达到了。”

    周桂香越听眼睛越亮，方才的沮丧一扫而空，

    “这个法子好！野菜不要钱，油盐用得也省！对，咱们先做这种最便宜的试试水！”

    林清芬也露出笑容，

    “一文一个，两文三个....这个价格估计大部分人都会买单的，尤其咱家后面还有热水卖，清舟，还是你脑子活络。”

    “还有，”

    林清舟又道，

    “这饼子生意，也可以分个档次，寻常日子，就卖这最便宜的野菜麸皮饼，

    若是遇到舍得花钱的，或是咱们想试试别的口味，再用少许家里的菜干，掺一点点切得极碎的油渣末，做成加料的，卖两文一个，

    数量少做，先试试，有人买最好，没人买，带回来咱们自家吃，也不浪费。”

    “这个主意更好！”

    周桂香拍了下大腿，脸上满是豁然开朗的笑意，

    “就这么办！一步步来，稳当！清芬啊，你在家看着孩子，顺便把家里这些东西归置归置，我这就去后山转转，看能摘多少野菜回来，

    咱们先晒一批野菜干备着！”

    “哎，娘，你当心点，山里路滑。”

    林清芬叮嘱道。

    “放心吧，娘熟得很！”

    周桂香说着，已经利落地找来一个半旧的竹篮和一把小铲子，又拿了块粗布头准备包野菜。

    “娘，我跟你一起去。”

    林清舟开口道，也拿起了自己的背篓和柴刀，

    “行！那咱娘俩就搭个伴！”

    周桂香高兴地应下。

    母子俩跟林清芬和疏影交代了一声，便一前一后出了院门。


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