第239章 交流学习 (第1/3页)

    收好了天外陨星，江炎给自己倒了一杯茶，靠在窗边慢慢饮着，目光落在熙熙攘攘的街道上，心中却在盘算起接下来的安排。

    挑战名店的初衷本就是为了拿到参加特级厨师测验的资格，如今目的已经达成，自然也就没有必要继续下去。

    但是眼下还有一个月的时间，特级厨师测验才会正式开启。

    这段时间说长不长，若是离开广州去往别处，光是往返赶路就要耗去大半时日，万一错过了特级厨师测验，反倒是得不偿失。

    可说短也不短，总不能就这麽在客栈里闲坐度日。

    思考了许久後，江炎有了一个想法。

    他准备去阳泉酒家学习一下。

    广州城的名店众多，但阳泉酒家绝对是其中数一数二的存在。

    更别说，阳泉酒家内还有着小当家在。

    小当家在料理上有着恐怖的天赋与创造力，总能用最寻常的食材，做出颠覆所有人想像的料理。

    江炎很好奇，若是把他手中的食材交给小当家来进行料理，小当家会交出一份什麽样的答卷？

    更何况，能在测验前的这段日子里，在广州顶尖的酒楼中交流切磋，打磨手艺，无论是对他应对即将到来的特级厨师测验，还是对他往後的料理之道，都有百利而无一害。

    有了决定後，江炎第二天，就来到了阳泉酒家门前。

    擦得鋥亮的木质招牌上，「阳泉酒家」四个大字苍劲有力。

    後厨传来了规律的切菜声，还有铁锅碰撞竈沿的脆响，颠勺的风声混着食材入热油的滋啦声，织成了最鲜活的晨曲。

    江炎走进大堂，找了个靠窗的空位坐下，不急不缓地点了一整桌阳泉酒家的招牌菜式，有皮脆肉嫩的古井烧鹅、镬气十足的干炒牛河——

    等到江炎点完了菜，夥计正要去後厨送菜单，擡头看清了江炎的脸，顿时眼晴瞪得溜圆，他已经认出了江炎。

    毕竟这段日子，江炎这个名字在广州料理界，几乎是无人不知无人不晓。

    以一己之力接连挑战了广州城十数家赫赫有名的老店，无一败绩。

    加上在饺子大赛上也出了一番风头，当时他正好在阳泉酒家的摊位帮忙，自然认得江炎。

    回过神来，夥计转身就踩着碎步往後厨冲，甚至差点被绊到。

    後厨内，周瑜正站在案板旁，指导着小当家练刀工。

    此时右臂还缠着绷带，之前被饺子兄弟偷袭打伤的胳膊还没完全恢复。

    嘟嘟正蹲在旁边的小凳子上，正认认真真地摘着菜心的老叶，时不时擡头看一眼小当家，嘴里还小声给他加油。

    「周瑜师傅！周瑜师傅！」

    夥计风风火火地冲进来

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