第229章 巨龙饺子，升龙饺子 (第2/3页)

面皮制作而成，薄如蝉翼，经过高温蒸煮之後，变得晶莹剔透，像琉璃一样泛着温润的光。

    透过半透明的皮，里面鲜红的辣椒碎清晰可见，一片一片错落排布，像龙身上闪闪发光的鳞片，红亮夺目。

    饺子捏合的边缘，从龙头一直延伸到龙尾，一节一节，像龙的背鳍一样挺拔淩厉。

    「这、这哪里是饺子，这简直是艺术品啊！」

    「这刀工也太绝了！龙虾头能雕成这样？！」

    「昨天的火焰饺子已经够惊艳了，没想到今天更胜一筹！」

    」

    ，」

    周围的食客们议论纷纷，惊叹声此起彼伏。

    ——

    江炎看着蒸笼内的巨龙」饺子，心中也满是惊叹。

    凭藉强大的身体素质，他的刀工本身也算得上顶尖，但想要做到武雄这样，也是要花费不少功夫的。

    江炎拿过一笼，夹起巨龙饺子。

    晶莹的米面皮带着一点弹性，晃了晃，却丝毫没有要破的意思，里面的馅料看得清清楚楚。

    将饺子送进嘴中。

    米面皮带着一股清新的米香，口感滑嫩，牙齿轻轻一咬，薄如蝉翼的米面皮破开，却又带着恰到好处的韧劲，不会粘在牙上。

    紧接着，饺子里锁着的汤汁在嘴里爆开了。

    鲜得人舌头都要化了，浓郁却不腻口，带着一丝红椒的微辛，刚好中和了虾肉的腥气，把鲜味又往上提了一个档次。

    再往下咬，就碰到了里面的虾仁馅。

    虾仁反覆揉打上劲，咬下去的瞬间，虾肉在嘴里猛地弹开，却又带着鲜活虾肉的软嫩，鲜甜的味道充斥了整个口腔。

    虾肉的甜，是那种最纯粹的、带着海水气息的清甜，没有一点多余的调料味，弹牙、

    脆嫩、绵密，三种口感在嘴里层层递进，和米面皮的滑嫩、汤汁的鲜香完美融合在一起。

    江炎慢慢嚼着，眼睛微微眯了起来。

    不得不说，这道巨龙饺子，不管是刀工、造型、火候，还是味道和口感，都已经做到了无可挑剔的地步。

    武雄确实有骄傲的资本，至少在饺子上处於顶尖的水准。

    把最後一口饺子咽下去，嘴里的鲜香味久久不散。

    同时，江炎心中对小当家的升龙饺子，期待感也拉到了最满。

    能赢过这样一道完美的巨龙饺子，升龙饺子，到底会是什麽样的味道？

    随着在场的食客们都品尝完了巨龙饺子，不少人还在咂嘴回味，对着饺子兄弟连连称赞。

    主持人这时候高声说道。

    「感谢饺子兄弟给我们带来的这道惊艳的巨龙饺子！」

    「那麽接下来，就轮到阳泉酒家了！」

    ——

    「年仅13岁，就足以代表阳泉酒家参赛，更是在昨天的比赛里，奇蹟般地和饺子兄弟战成同分！」

    「这位天才少年厨师小当家的饺子，到底会是什麽样的呢？让我们拭目以待！」

    原本围在饺子兄弟摊位前的食客们，又乌泱泱地

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