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第824章 十强擂主赛3(1/3) (第2/3页)
灵气的淡淡充斥着也行果酱和胡椒调和的特殊风味。
顺滑柔软,淡淡的果甜和一点辛辣平衡得非常好,好到就算是让他们这麽直接品尝,也不觉得味道过重。
恰到好处——
好到没有一丝优化的余地。」
「」
几人品尝到失语。
这气氛一下让直播间的人看到了。
【他们这是在干啥呢?怎麽都不说话了?】
【他们中间估计有人尝试过,看到许舟不仅一次成功,还一次这麽大锅,被惊讶到了吧。】
「很厉害。」
阿兰帕萨尔给出了肯定:「许舟在法餐上很有造诣,如果他来参加我们国内的法餐大赛的话,肯定是冠军。」
酱汁和制作鹿肉烤制的手法,都能感受到他的水准。
1
接下来就很明朗了。
在做完了酱料之後,一百份对於许舟也只是两个小时的事。
一份份漂亮的烤鹿肉出炉,整个现场都飘散着鹿肉的香味,一百个食客也早就等迷糊了。
没等许舟上菜,口水都吞了好几次。
楼上的淞南市人疯狂的拍视频,一边拍一边还分享到了淞南市的各种群里。
主打一个有现场视频大家一起干。
不少淞南市的群里也很欢乐。
【笑死,小许感觉很闲适啊,完全不紧张啊,我看他还哼曲呢?不过他哼的这个曲我之前咋没听到过?】
【不知道,可能乱哼的吧。】
大家看得很欢乐。
..
现场的食客不少人本身就对烤肉抱着很高的期待。
当吃到嘴里的刹那,却发现还是低估了这个烤肉的口感。
整个肉烤得恰到好处,表皮有些微焦,里边的肉十分粉嫩,咬一口下去,肉柔嫩又柔软,一口就能爆出肉汁。
肉汁混着调好的酱料,果香配着细腻的鹿肉,完全衬托出了鹿肉野味的芬芳。
有着牛肉的嚼劲,又有着羊肉的口感,取长补短一般集合了两种肉的优点。
在吃的时候,大家只觉得自己仿佛真的能看到远处的山峰小溪,眼前就如同有那梅花鹿低头吃草的画面。
那种扑面而来的风味和那种如同山谷被溪流冲刷全身的感觉,舒服至极。
那享受至极,完全沉浸的模样,看得淞南市的人馋极了。
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张叶近距离在楼上观看他们吃的样子,看到他们这熟悉的表情和动作,忍不住乐了。
这不就是他们以前吃到小许老板菜的模样吗?
琥珀色的酱汁带着一点点胡椒的辛辣,又有着鹿骨头的炖出来的底汤的鲜醇。
一点点的辛辣让浑身都温热起来,那酱汁混着鹿肉一口咬下去,表面烤制的肥肉的油脂混着细腻的肉一汩汩流到嘴里。
油润生香,细嫩无比。
每嚼一口,都有着多种酱汁完美调和的惊艳。
「这个鹿肉为什麽没有任何腥味,而且还有一股细嫩的青草香。」
这一场的很多食客都是吃过很多店的,其中不乏吃过鹿肉的。
大部分人以前都觉得鹿肉并不怎麽好吃。
可许舟的鹿肉完全不一样。
就仿佛不在一个维度和层次。
更惊艳的是加入了果酱和利口酒的料汁,整个又甜又具有野味,顺滑而让整个肉都带着恰到好处的鲜甜。
所有吃到的人都忍不住的长长往後一仰,舒适得眼睛都
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